És Xile en nogada temporada a Mèxic! Aquest plat colorit és un dels aliments més exquisits de Mèxic. Des que es va preparar per primera vegada en l'època de la independència mexicana i que conté els colors de la bandera mexicana , això es considera un plat molt patriòtic. Chiles en nogada es gaudeixen a l'agost i setembre, quan les llavors de magrana que s'utilitzen per adornar ells estan disponibles. Convenientment, aquest cau just en el moment de l'any en què la independència de Mèxic es celebra. Llegiu més sobre els orígens i la història dels chiles en nogada .
...
Veure post complet en About.com Mexico Travel
Fri, 6 agost 2010
Amèrica Llatina